Mélange d’épices

Le fenouil est un grand pacificateur de Pitta, il est peu échauffant et son effet post-digestif est doux.

Cette préparation va équilibrer Vata.
Elle ne convient pas aux personnes à prédominance Kapha en raison de la présence du sucre.

Le fenouil est à consommer avec prudence chez les FEMMES ENCEINTES
L’huile essentielle de fenouil est contre-indiquée en cas d’antécédent de CANCER du sein hormono-dépendant.

RECETTE:
23g de graines de fenouil
10g de graines de coriandre
5g de graines de cardamome
5g de basilic
1g de curcuma
7g de sucre

Mixez les graines et mélangez les poudres.

A prendre à Jeun 1/2 c à café dans un peu d’eau ou de thé.

Source: Le livre santé des épices.
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