Chaque légume doit être soigneusement lavé.
Choisir des produits de préférence frais et d’agriculture biologique.
Dans un extracteur de jus, pressez les aliments.
Rajoutez de l’eau selon la texture souhaitée.
Photo Kndel Media 
Alisha Mishra
Un jus de légumes peut se conserver dans une bouteille en verre 24 heures, maximum, au frais.
Pour une 2 personnes
Matin
Jus pommes/carottes
6 carottes
2 pommes
2 Citrons
1 cm de Gingembre
Midi
Jus détox betterave
2 carottes
2 pommes
2 branches de céleri
2 betteraves crues
2 citrons
1cm de gingembre
Soir
Jus de carotte
Le jus de carotte est favorable au sommeil, il favorise la sécrétion de la sérotonine.
300g de carottes
1 pomme
½ citron
